按菜系分类 | |||||
安徽菜 | 北京菜 | 川 菜 | 东北菜 | 江浙菜 | 孔府菜 |
鲁 菜 | 闽 菜 | 甜 品 | 小 吃 | 南京菜 | 陕西菜 |
上海菜 | 苏 菜 | 素食菜 | 湘 菜 | 粤 菜 | 浙江菜 |
按类型分类 | |||||
地方特色 | 风味小吃 | 官府菜 | 回族清真 | 健康菜谱 | 另类饮食 |
亲亲靓汤 | 上海菜 | 素食菜 | 特色沪菜 | 特色靓汤 | 特色粤菜 |
甜品小食 | 中厨靓菜 | 其它分类 |
菜谱名称:滑润白巧克力 | |
所属菜系: | 甜品 |
所属类型: | 甜品小食 |
基本特点: | 大多数人并不喜欢白巧克力,因为它里面的牛奶成分,所以多吃会有腻口的感觉,但与水果搭配食用,就能清除油腻,增加食欲。同时,白巧克力浆还可以作为浇汁,把剩余的白巧克力锅底淋在冰淇淋上,再加上一些草莓汁,就是一份冰凉爽口的餐后甜品了。 |
需要材料: | 锅底:白巧克力浆 小菜:草莓、香蕉 调料:椰丝、巧克力米 |
制作:将白巧克力以30℃左右的温度融化,然后把草莓洗净(可用酒浸泡),香蕉剥皮切成小块,用甜食叉叉住放入巧克力火锅中涮过,最后蘸上自己喜欢的调料即可食用。 |