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菜谱名称:蛋心圣女果 | |
所属菜系: | 小吃 |
所属类型: | 特色粤菜 |
基本特点: | 色泽亮丽,开胃佳品 |
需要材料: | 鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油 |
步骤: 1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。 2.鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。 3.将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。 摘自:天虎美食 |