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| 菜谱名称：苦瓜黑鱼汤 | |
| 所属菜系： | 粤菜 |
| 所属类型： | 特色靓汤 |
| 基本特点： | 味美鲜嫩 |
| 需要材料： | 黑鱼 |
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辅料：苦瓜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒 做法： 1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片； 2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。 我吃我玩网 |
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