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| 菜谱名称：银耳木瓜冰糖水 | |
| 所属菜系： | 甜品 |
| 所属类型： | 甜品小食 |
| 基本特点： | |
| 需要材料： | 银耳约30克，木瓜约350克，冰糖约150克，姜2片，陈皮适量。 |
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做法： 1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。 2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。 3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。 4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。 来自:辰在线 |
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