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| 菜谱名称：淡菜南瓜汤 | |
| 所属菜系： | 粤菜 |
| 所属类型： | 亲亲靓汤 |
| 基本特点： | |
| 需要材料： | 淡菜 三两 瑶柱 四粒 南瓜 一斤四两 |
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1淡菜用清水浸片刻，清洗干净。 2洗干净瑶柱和金华火腿。 3南瓜去皮，去核，切厚件。 4洗干净瘦肉，飞水，再冲干净。 5烧滚适量水，下淡菜、瑶柱、金华火腿、南瓜、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 来源：99健康网 |
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