按菜系分类 | |||||
安徽菜 | 北京菜 | 川 菜 | 东北菜 | 江浙菜 | 孔府菜 |
鲁 菜 | 闽 菜 | 甜 品 | 小 吃 | 南京菜 | 陕西菜 |
上海菜 | 苏 菜 | 素食菜 | 湘 菜 | 粤 菜 | 浙江菜 |
按类型分类 | |||||
地方特色 | 风味小吃 | 官府菜 | 回族清真 | 健康菜谱 | 另类饮食 |
亲亲靓汤 | 上海菜 | 素食菜 | 特色沪菜 | 特色靓汤 | 特色粤菜 |
甜品小食 | 中厨靓菜 | 其它分类 |
菜谱名称:桂圆糯米 | |
所属菜系: | 小吃 |
所属类型: | 风味小吃 |
基本特点: | |
需要材料: | 材料圆糯米2杯,桂圆干、水适量。调味料黄砂糖适量。 |
重点提示煮时要边煮边搅拌,否则容易粘锅。1圆糯米用水泡4~6个_小时,桂圆干加水一起煮至水滚。2加入圆糯米,用小火慢煮约45分钟,边煮边搅拌,再加入黄砂糖调味即可。 来源:中国餐饮网 |