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| 菜谱名称：椰子马铃薯牛肉汤 | |
| 所属菜系： | 粤菜 |
| 所属类型： | 亲亲靓汤 |
| 基本特点： | 养颜、滋润之效。 |
| 需要材料： | 椰子 一个、马铃薯 二个、洋葱 一个、红萝卜 一个、牛肉 十两、姜 二片、盐 适量 |
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做法： 1、将椰子肉切块。 2、马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。 3、洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。 4、烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 |
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