荷兰小黄瓜果实长14～18厘米，直径约3厘米，重100克，口感脆嫩、瓜味浓郁。该小黄瓜多为雌性系，主要用作温室栽培。与大多数露地栽培品种不同的是，它可以不经授粉、受精就可完成果实发育过程。果实成熟度一致，早期产量高，如果管理得当，单茬每1/15公顷(1亩)产量可在2万千克以上，1年可种2～3茬。
育苗 小黄瓜种子价格高，故育苗使用穴盘或营养钵精量播种。发芽适温为24～26℃，播种后4天出苗。出苗后，保持白天温度23～25℃，夜间16～18℃。根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保湿能力强的基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等。
定植 定植前要精细整地，每1/15公顷施腐熟的禽畜粪肥5000千克以上，再补施些复合肥。做小高畦，畦宽1～12米。幼苗定植标准为植株有2～4片真叶、苗龄25天，种植密度为每1/15公顷2500株。定植后，立即浇稳苗水。
田间管理 定植后3～4天浇1次较小的缓荫水，促进缓苗。缓苗后再浇水。要每水带肥，每次每1/15公顷冲施尿素10千克，每5～7天浇1次。结瓜期每星期叶面喷施1次浓度为0．2%～0．3%的磷酸二氢钾溶液。空气相对湿度保持在80%。定植1星期内，白天温度保持在25～30℃，夜间18～20℃，不超过35℃不放风。缓苗后要降低温度，白天保持在22～25℃，夜间16～18℃。荷兰小黄瓜耐弱光，在冬季弱光情况下能获得较高产量。夏季高温、强光时，一定要加盖遮阳网。若有条件，应适当补充二氧化碳气肥，使室内二氧化碳气体的浓度达到750毫克/千克，可使黄瓜产量增加20%。
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