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『羹』 异体字：羮
拼音：gēng 注音：ㄍㄥ
部首：羊 部首笔画：6 总笔画：19
康熙字典笔画( 羹:19； )
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五笔86：UGOD 五笔98：UGOD 仓颉：TGFTK
四角号码：80804 UniCode：U+7FB9 规范汉字编号：3469
◎ 民俗参考
汉字五行：水 吉凶寓意：吉 是否为常用字：否
姓名学：非姓氏
◎ 字形结构
[ 首尾分解查字 ]：羔美(gaomei)
[ 汉字部件构造 ]：羊灬羊大
[ 笔顺编号 ]：4311214444431121134
[ 笔顺读写 ]：捺撇横横竖横捺捺捺捺捺撇横横竖横横撇捺
◎ 基本解释
羹
gēng
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
笔画数：19；
部首：羊；
笔顺编号：4311214444431121134
◎ 音韵参考
[ 上古音 ]：阳部見母,keang
[ 广 韵 ]：古行切,下平12庚,gēng,梗開二平庚見
[ 平水韵 ]：下平八庚
[ 粤 语 ]：gang1
[ 闽南语 ]：keN1,kiN1
◎ 索引参考[
古文字诂林 ]：03册，第16部，×部，5
[
故训彙纂 ]：1810|1888.1
[
说文解字 ]：编号1861,第03卷下,×部第5字
[
康熙字典 ]：
页954第25(点击查看原图)
◎ 新华字典详细解释
羹
gēng
【名】
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
调和五味的汤〖ticksoup〗
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹〖vegetablesoup〗
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤〖soup〗
羹匙
gēngchí
〖spoonforsoup;tablespoon〗匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺
◎ 汉语大字典解释
[①]［gēng］
［《廣韻》古行切，平庚，見。］
亦作“羮1”。亦作“1”。
(1)用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。
(2)今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。
(3)煮羹。
[②]［láng］
［《集韻》盧當切，平唐，來。］
亦作“羮2”。
不羹，春秋楚地。有二：东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。
◎ 康熙字典解释
【未集中】【羊字部】 羹； 康熙笔画：19； 页码：页954第25(点击查看原图)【廣韻】【正韻】古衡切【集韻】【韻會】居行切，𠀤音庚。【說文】作𩱧。五味和羹也。小篆从羔从美。【爾雅·釋器】肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。【書·說命】若作和羹，爾惟鹽梅。【傳】鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。【禮·樂記】大羹不和。【註】大羹，肉湇，不調以鹽菜。 又【云仙雜記】史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。 又【集韻】何庚切，音行。義同。 又【集韻】盧當切，音郞。【韻補】左氏傳，陳蔡不羹。【釋文】音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。
◎ 说文解字详解
【说文解字】中没有查到汉字(羹)◎ 字源演变
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