词语名称：咖啡碱

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词语读音：咖(gā　kā)啡(fēi)碱(jiǎn)
词典解释：
有机化合物，化学式C8H10O2N4·H2O，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。