词语名称：胡萝卜素

---

词语读音：胡(hú)萝(luó)卜(bo　bǔ)素(sù)
词典解释：
植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。最早从胡萝卜中提取，故名。能吸收蓝紫光，传递给叶绿素a进行光合作用。也存在于奶油和蛋黄中。