词语名称：碳酸氢钠

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词语读音：碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(nà)
词典解释：
俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。